loading...
ایران نور
یاحسین
http://designco.comuv.com/img/9cec6d4d21b5.jpg
irannoor بازدید : 439 سه شنبه 12 دی 1391 نظرات (0)

دستور العمل آش اسفیدبا (اسفیدباج یا شوربا):


مقداری گوشت جوجه مرغ خانگی (در صورتیکه بیمار سکته مغزی باشد، گوشت بره) را قطعه قطعه کرده و به همراه یک پیاز در آب ریخته و در حال جوشیدن، کف آنرا می گیریم و سپس به آن حبوباتی مانند نخود و گندم اضافه کرده و شعله را کم کرده تا با حرارت ملایم کاملاً جا بیفتد.
در حین پخت، مقداری زیره، زردچوبه، زعفران و گشنیز خشک و یک قاشق مربا خوری مصطکی به آن اضافه می کنیم. صبر می کنیم تا کاملاً پخته و جا افتاده شود.


تذکر :

1- افراد با مزاج خیلی گرم آنرا با مقداری رب انار یا آبغوره یا تمبر هندی مصرف کنند.
2- حتما آش فوق را در قابلمه مسی طبخ نمایید.
3- آش باید با حرارت ملایم کاملاً جا بیفتد.
4- خوردن ترشی جات و میوه های ترش در کل این دوره ممنوع است.
5- دوره مصرف این آش معمولاً 7 یا 14 روز توسط پزشک توصیه می گردد.
6- در حین دوره مصرف آش، هیچ غذای دیگری به غیر از آش مصرف نکنید، ولی می توانید به دفعات از این آش میل نمایید.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
ازخداوند متعال می خواهیم که مارا از دسیسه های دشمنان اسلام (یهود) اگاه کند که از جمله ی این اهداف استعمارگرانه دخالت های سودجویانه ی ان ها در طرز زندگی و تغذیه ی مسلمانان وشیعیان است که با استعانت از امام زمان در جهت دفعشان براییم.یاعلی
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 259
  • کل نظرات : 1
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 2
  • آی پی امروز : 4
  • آی پی دیروز : 15
  • بازدید امروز : 62
  • باردید دیروز : 22
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 197
  • بازدید ماه : 528
  • بازدید سال : 5,004
  • بازدید کلی : 40,930